2022年1月23日 / 最終更新日 : 2022年1月23日 ijima

ハマグリでかい

真鯛のアクアパッツァです。いつもはアサリを使いますが、今日は蛤を。アンチョビの代わりにオイルサーディンにしたら、味に深みが出ました。