オージーの腿肉ブロックにフォークをブスブスし、そこにニンニクと塩胡椒をすり込みました。このまま時間を置いてから焼き上げます。友人の話しではこの時、ローズマリーを使うと一味違うとか。今日はクリスマスイブです。スーパーにはローストビーフやローストレッグ、ロブスターがこれでもかと並んでいますが、我が家としては、これが一番安上がりなので（≧∇≦）。