崎陽軒ではシューマイのことをシウマイと呼んでいます。何でも初代社長さんが栃木県のご出身で、うまくシューマイと発音できなかったことに由来するとか。中国の発音ではシーマイと聞こえるそうですね。右上の「ひょうちゃんの醤油入れ」は愛知県瀬戸市で作られています。