安いオージーにニンニク、塩、コショウをすりすり。フライパンで1面を2分ほど焼き上げます。後はアルミホイルで包んで30分放ったらかし。ローストビーフは煮豚より簡単にできるし、何かありがたい感じ。

おおっ、たまらん！
完成！アルミホイルに包み、30分放置したローストビーフです。後ろのガラス瓶には秘伝？のソースが。オロシ玉葱、ニンニク、醤油、蜂蜜、砂糖、香辛料などをごちゃ混ぜにして適当に煮詰めて作りましたが、これがまた美味。肉を焼いた時に出る肉汁や肉のお焦げを入れると、さらに美味しくなります。我が家ではこれを冷蔵庫に保存しています。