仁淀川山椒

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夕飯に鰻を食べようと山椒を見たら、ほとんど残っていませんでした。どうせなら美味しい山椒をとデパ地下を探したところ、高知産の山椒を発見。ミルで挽くので香りが素晴らしい。これなら浜名湖の鰻も喜ぶことでしょう。