豆ごはんには隠し味

買い物帰りに、いつものお蕎麦屋さんに。カレーうどんとオプションのポテトコロッケをオーダーしました。すると、自家製の黒豆煮やら、豆ごはんやら、煮卵が先にテーブルに到着。黒豆は砂糖控えめ、豆ごはんはお蕎麦屋さんらしく、ダシが効いていました。かなりヘビーなランチになりましたが、美味しかったので完食しています。