2018年6月25日 / 最終更新日 : 2018年6月25日 seihosuyama 毛ガニにひと言お願いすると… 毛ガニのプロポーションは、ズングリでどこか愛嬌があります。で、こんなポスターになりました。
2018年6月24日 / 最終更新日 : 2018年6月24日 seihosuyama 今日の鰹は御前崎港から 魚屋さんからの情報では、浜名漁協の漁師達さん達全員がアサリの天敵、ツメタガイの駆除をされています。従って、本日は浜名湖の漁港に鰹の水揚げはありません。今日の鰹は御前崎。しかし美味い。 &nbs […]
2018年6月22日 / 最終更新日 : 2018年6月22日 seihosuyama 新茶の次は冷茶でしょ 6月も半ばを過ぎました。冷茶のDM（写真右）が完成です。スッキリした味わいは緑茶ならでは。海外でも人気が高まっているそうです。
2018年6月21日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 seihosuyama 半端ないって！ 長女が父の日にプレゼントしてくれた大吟醸です。磐田市中泉の千寿酒造の銘酒遠江。早速いただいちゃお。
2018年6月21日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 seihosuyama 蘭鋳の会にタペストリーを 蘭鋳の会のためにタペストリーを制作中です。今年は俵屋宗達の風神雷神図を使いましたが、来年は浮世絵の力士にしようと考えています。力や躍動感を感じる図案を暫く続けようと思いますが、採用されるかなあ？   […]
2018年6月21日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 seihosuyama 貝柱のライスペーパー巻揚げ 点心は貝柱のライスペーパー巻揚げ。メインディッシュは海老と大蒜の芽の唐辛子炒め。カジュアルな雰囲気の中で本格中華を楽しめますから、この店には週一で通っています。 & […]
2018年6月21日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 seihosuyama これは超ラクチンですね 椅子に座り、パソコンに半日も向かっていると、姿勢が前のめりになってきます。これを続けていたら遂に腰にきてしまいました。でもこれを使い出してからはバッチリです。腰のサポートが完ぺき。デスクワークにオススメします。 &nbs […]
2018年6月20日 / 最終更新日 : 2018年6月20日 seihosuyama スモーキーフレーバー いいちこをソーダで割ってみました。なかなか美味いじゃん。アテにした牡蠣の燻製の缶詰に大満足です。缶詰は食品添加物が無くてオススメします。
2018年6月19日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 seihosuyama サックスな〜んちって 手軽なリード楽器、カジュアルサックスを始めようと思います。たて笛感覚の指使いで2オクターブの音が出せるそうです。でもリードは簡単には音がでないそうだから、音楽教室に入るのが上達の近道かもしれません。以前のエレキギターみた […]
2018年6月19日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 seihosuyama んまいね〜 小盛りのカツ丼をオーダーしましたが、凄いボリュームです。普通盛りはどうなるんだろう。甘さ控えめ、ダシの効いたこの店のカツ丼が大好きです。 […]
2018年6月19日 / 最終更新日 : 2018年6月19日 seihosuyama 父の日のプレゼントが 娘から父の日のプレゼントをいただきました。日本酒とお酒のアテにする珍味の缶つまです。なかなか美味いんだな！コレが。 &nb […]
2018年6月18日 / 最終更新日 : 2018年6月18日 seihosuyama 風神雷神の横幕を蘭鋳の会に 蘭鋳を趣味とする友人から、横幕の依頼を受けました。俵屋宗達は勢いがたまらんですね〜。 &nbs […]
2018年6月18日 / 最終更新日 : 2018年6月18日 seihosuyama 中太麺は食べ応えありっす ニンニクが効いたスープに中太麺がよく合っています。チャーシューがほんのりピンク色のいい焼き加減。   […]
2018年6月18日 / 最終更新日 : 2018年6月18日 seihosuyama 6月18日、午前7時58分のこと 京都府八幡市に住む三女から画像が届きました。震度5強の揺れで、アパートも事務所も上の物がみな落ちてきたそうです。このスーパーは天井が落下したとか。 & […]
2018年6月17日 / 最終更新日 : 2018年6月17日 seihosuyama 天せいろ、主役は海老と穴子 今日の天せいろは、穴子と海老が入っていました。得した気分です。青紫蘇の季節だから、海老には青紫蘇が巻かれています。
2018年6月17日 / 最終更新日 : 2018年6月17日 seihosuyama もっちいの季節であります 朝獲れの鰹を夕方にいただくと、食感がもちもちです。もちもちだからもち鰹。久しぶりに訪ねたお寿司屋さんにありました。
2018年6月17日 / 最終更新日 : 2018年6月17日 seihosuyama 先輩が家族でお店を始めました 横浜時代の先輩や同期と40年ぶりの再会を果たしました。集合場所は南林間駅近くのダイニングバー、ペメル。実はこの店、会社を退職した先輩がご家族と始めた店なのです。久しぶりの仲間と会話が弾み、料理の写真を撮り忘れてる（≧∇≦ […]
2018年6月14日 / 最終更新日 : 2018年6月14日 seihosuyama 完熟トマトとレタスのお粥だ ランチはお粥に決定。今週のお粥はトマトとレタス。粗挽きの胡椒を散らしてあり、どことなく洋風の味がしました。
2018年6月14日 / 最終更新日 : 2018年6月14日 seihosuyama やさしいジャスミン茶を 30度超えの暑い日が続きます。中華ランチと一緒にいただく冷たいジャスミン茶がありがたい。さすがは中華レストラン。コンビニのペットボトルとは別物ですね。
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2018年6月13日 seihosuyama 三河湾穴子一本揚げ 自宅に近い手打ち蕎麦の店で、穴子天せいろをいただいています。海老の天ぷらもありですが、自分は穴子天が好きだなあ。なんでも校長先生を退職された方が店のご主人とか。今日は長女におごってもらいました。ラッキー（≧∇≦） &nb […]
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2018年6月12日 seihosuyama 2日連続のお蕎麦屋さんにて 鷄の手羽元、大根、キャベツでくるんだ豚もも肉を煮込んだ料理です。煮汁が大根にしっかり染み込んでいて、白米が食べたくなりました。
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2018年6月12日 seihosuyama ボールペンテルは40年来の友人 40年以上もデザインを変えていないのが、筆記用具のボールペンテル。自分も20代前半から40年以上もお世話になっています。ボールペンなんですが、ちょっと違った書き味がして凄くいいんだよなあ。お隣にあるオレンジ色のローディア […]
2018年6月12日 / 最終更新日 : 2018年6月12日 seihosuyama ちょっとベタな表現かなあ？ 掛川のお茶屋さんのポスターが暗礁に。歌麿の浮世絵、和服美人のイラスト、日本人形の写真など、色々と素材を考えてきましたが、自分でも何が良いのかわからなくなっています。ちょっと時間をおいて頭を冷やすことに。今朝もトライしたけ […]
2018年6月11日 / 最終更新日 : 2018年6月11日 seihosuyama 遠州森町のブランドとうもろこし とうもろこしは、日中に収穫すると糖度が下がっているそうです。早朝から獲り入れ、朝8時には店頭に並びますが10時には売り切れになります。このブランドとうもろこし甘々娘は遠州森町の産、甘さだけでなく奥深い味わいで大人気です。 […]
2018年6月10日 / 最終更新日 : 2018年6月10日 seihosuyama 実力派のバイプレイヤー 以前にもご紹介したお蕎麦屋さんの赤だしです。前回は天丼の横に隠れていましたが、今回は主役としてアップで撮影しました。茄子を素揚げし、本枯れ節、宗田節、鯖節でとったしっかりしたダシで作るから、コクがある赤だしになるそうです […]
