遠州福田港と言えばシラス。
そのシラスを醤油や味醂で炊き、山椒と胡麻を混ぜた飯の友です。
工務店の若奥さんからいただきました。
これをつまみに、お酒をいただいています。御飯3杯はいけます。家内も御飯おかわりでした。